久久久无码人妻精品一区,狠狠躁日日躁夜夜躁2022麻豆,精品久久综合亚洲欧美久久,久久精品噜噜噜成人,久久人人爽人人人人片av

手抓羊肉為什么好吃?秘訣是…

  • 光明網(wǎng)
  • 2023-06-17 21:38:25


(資料圖)

回族文化豐富,飲食多樣?;刈迦讼矚g吃手抓羊肉,歷史可以追溯到300多年以前。2021年,牛羊肉烹制技藝(寧夏手抓羊肉制作技藝)被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。

別看一道簡(jiǎn)單的手抓羊肉,在制作過(guò)程中有著嚴(yán)格的要求:選羊不能大、不能小,煮羊的水溫、火候,時(shí)間等等都有要求,切羊也要用祖?zhèn)鞯牡豆Φ斗ā?/p>

每逢重大節(jié)日,民眾都會(huì)宰羊,烹煮手抓,許多餐館也開(kāi)始將其作為招牌菜品之一,備受?chē)?guó)內(nèi)外食客的喜愛(ài)。作為寧夏手抓羊肉制作技藝的傳承人,毛強(qiáng)用自己祖?zhèn)鞯氖炙?,讓手抓羊肉逐步走出寧夏,向全?guó)發(fā)展,也成為了宣傳寧夏、宣傳回族特色飲食的重要窗口。

關(guān)鍵詞:

分享到:
?
  • 至少輸入5個(gè)字符
  • 表情

熱門(mén)資訊